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冷冻酸奶机—为您介绍冷冻酸奶机
酸奶机相信大家了解的不多，因为大家都是买来超市或者商店的酸奶来喝。其实酸奶机是一个很实用的东西。他让我们亲自制作美味的酸奶来吃，可以使我们的肠胃健康。今天，就由小编为大家说说冷冻酸奶机。
冷冻酸奶机
冷冻酸奶机—酸奶机的分类
酸奶机可以分为两大类：
一是全自动型，通电直接加热，没有控制电路，采用合适功率的加热组件来控制温度。
二是电子控制型，在机器中加入各种控制电路，比如温度和时间控制，来控制加热电路的通断。可以看出，两种酸奶机主要的区别就在于是否带有控制电路。
三是可制冷的酸奶机，采用半导体制冷，自动低温储存。
冷冻酸奶机—酸奶机制作步骤
1． 把冷冻的酸奶发酵剂从冰箱拿出；
2． 用开水对酸奶机的容器进行杀菌消毒；
3． 在容器里倒入少量的纯牛奶，再把酸奶发酵剂整小包倒入容器，用勺子或筷子充分搅拌均匀；
4． 把剩余的纯牛奶倒入容器，用勺子或筷子再次搅拌均匀；
5． 把容器盖盖好，放入酸奶机本体内；
6． 冬天制作的时候，可以在本体内加入温水；
7． 把酸奶机的上盖盖好；
8． 插好插头，酸奶机开始工作；微电脑酸奶机需要设定好发酵时间（详情请参照使用说明书）；
9． 用纯酸奶作发酵源时，发酵时间6-8小时；用酸奶发酵剂作发酵源时，发酵时间8-12小时；发酵时间会受环境温度及原料初始温度的影响，所以环境温度低或用冷藏的牛奶制作时需适当延长时间。但最长不超过14小时。（用纯酸奶作发酵源时最长不超过10小时）
10．发酵好的酸奶凝结成“豆腐花”状，温度在40℃左右可立即食用。夏天的时候，放入冰箱冷藏下，酸奶香味纯正，口感极佳；
11．酸奶在食用前，可根据自己的口味要求填加水果汁、果糖、蜂蜜等进行调味后食用；
12．没有喝完的酸奶需要在4℃下冷藏。
冷冻酸奶机，顾名思义就是它除了制作出美味的酸奶以外，还可以将制作出的酸奶进行低温的保藏。这是一个非常实用的功能。因为一次做的酸奶过多，一时半会喝不完。就可以在里面冷藏。冷冻酸奶机的介绍就到这里。
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