已有4条答案

方焰

回答数：21839   被采纳：4 2018-09-22 19:54:19

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经常喝酸奶，对我们的身体健康是有非常好的帮助的，酸奶可以促进我们的肠胃消化，保证我们肠胃的健康，当然市面上销售的酸奶虽然比较多，但是不能保证它的干净和卫生，所以很多人会给家里面选择酸奶机，自己做酸奶也是比较方便的。酸奶机的品牌有美的酸奶机，小熊酸奶机，海尔酸奶机等等。

黄景裕

回答数：64226   被采纳：17 2018-09-21 23:56:04

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很多朋友都是很喜欢喝酸奶的，因为酸奶的营养价值非常高，所以我都应该要购买质量比较好的酸奶机。现在酸奶机的品牌也是比较多，我是建议大家可以选择购买美的酸奶机和九阳酸奶机。这两款产品的作用都是非常给力的，制作酸奶的效果也是很不错，大家可以放心使用。

方焰

回答数：21839   被采纳：4 2018-09-21 12:52:38

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随着生活水平的提高，现在的人也是越来越注重养生了，喝酸奶也是比较养生的一种，为了方便我们喝酸奶，所以很多人都会给家里面选择酸奶机，酸奶机的品牌也是非常多的，比如说有小熊酸奶机，九阳酸奶机，美的酸奶机，飞利浦酸奶机等等，这些品牌酸奶机质量都是非常好的。

飞虎

回答数：1776   被采纳：0 2018-09-20 17:34:22

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1.所用菌种酸奶不可以用加入果料的，更不可用果味酸奶。2.牛奶加热的温度如过高，会杀死酸奶中的乳酸菌造成发酵失败，如温度过低又会造成发酵缓慢，以摸着不烫手为度（微波炉加热常常会造成受热不均，应该用勺子搅拌一下再试温度）。3.不可用电饭锅的保温档进行发酵，因为保温的温度过高，保温发酵时，电饭锅必须断电。如果在冬天制酸奶，可以把瓷杯放在暖气上发酵。4.发酵容器用带盖瓷杯最好，硬塑料杯子也可，但如杯子质量不过关的话，加热消毒时容易变形。盖子很重要，乳酸菌是厌氧菌，无氧环境更有利于发酵。5.容器消毒最好不用消毒液，因为如果冲洗不干净，会杀死乳酸菌，使发酵失败。加热消毒是最安全的方法。6.有抗奶（含有抗生素）或还原奶（用奶粉还原成的牛奶）都不适合作制作酸奶的原料。7.菌种酸奶因为质量不稳定偶尔也会造成发酵失败。 总之，多摸索，多实践，很快你就能成为自制酸奶的高手了。