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苏伯尔酸奶机—为您评测苏伯尔酸奶机
舒适100网讯 如果您想让您自己的身体变得很健康,您不妨可以试一试每天都喝一杯新鲜的酸奶,酸奶中富有很多对身体有益的细菌,如果您想每天都喝到酸奶那肯定离不开酸奶机,因为每天都去买酸奶肯定都很麻烦,接下来小编就为您评测一下苏伯尔酸奶机,大家来看看它到底怎么样吧。
苏伯尔酸奶机
苏伯尔酸奶机—苏伯尔酸奶机的简介
苏伯尔酸奶机,是一种制造酸奶的机器。它是一个给牛奶发酵提供恒定温度的装置,将温度控制在35—45度之间,在这个环境下,益生菌大量繁殖,牛奶中乳糖便转化成乳酸,从而将牛奶发酵成酸奶。小熊电器率先采用PTC发热体发热,节能、安全。 所有产品拥有自己的知识产权。全部产品获得国家强制的CCC认证(部分产品通过CE/ROHS认证)。拥有多项技术,技术远远领先同行,酸奶机市场占有率达80%以上。
苏伯尔酸奶机—苏伯尔酸奶机的工作原理
酸奶机采用的是恒温发酵法,所以最基本的功能就是加热和恒温,只要可以加热并可以恒温在适合的温度,这台酸奶机就可以做出酸奶;除了温度,自制酸奶的另一个主要因素就是时间,而酸奶发酵的时间并不是一成不变的,牛奶的质量、酸奶发酵粉的质量、环境温度、牛奶的初始温度还有酸奶机的恒定温度都会影响发酵时间的长短,所以即使带有定时控制功能,也是形同虚设,需要经过实践来调整,每一个因素的改变都会带来时间的变化;而且酸奶发酵好以后,即使酸奶机自动断电,也不能置之不理,必须要迅速放入冰箱冷藏,以免有害菌的侵入,这样的酸奶才是安全的。
苏伯尔酸奶机—苏伯尔酸奶机的注意事项
1.所用菌种酸奶不可以用加入果料的,更不可用果味酸奶。2.牛奶加热的温度如过高,会杀死酸奶中的乳酸菌造成发酵失败,如温度过低又会造成发酵缓慢,以摸着不烫手为度(微波炉加热常常会造成受热不均,应该用勺子搅拌一下再试温度)。3.不可用电饭锅的保温档进行发酵,因为保温的温度过高,保温发酵时,电饭锅必须断电。如果在冬天制酸奶,可以把瓷杯放在暖气上发酵。4.发酵容器用带盖瓷杯最好,硬塑料杯子也可,但如杯子质量不过关的话,加热消毒时容易变形。盖子很重要,乳酸菌是厌氧菌,无氧环境更有利于发酵。5.容器消毒最好不用消毒液,因为如果冲洗不干净,会杀死乳酸菌,使发酵失败。加热消毒是最安全的方法。6.有抗奶(含有抗生素)或还原奶(用奶粉还原成的牛奶)都不适合作制作酸奶的原料。7.菌种酸奶因为质量不稳定偶尔也会造成发酵失败。 总之,多摸索,多实践,很快你就能成为自制酸奶的高手了。
以上就是小编为大家评测的关于苏伯尔酸奶机的相关内容,如果您家里也想购买酸奶机的话,在看了小编说的那么多苏伯尔酸奶机的优点之后,您有没有开始心动呢?苏伯尔酸奶机是我们国内的知名的品牌,相信它对于酸奶制作的工艺也比其他酸奶机更为精纯,选择苏伯尔酸奶机您一定不会后悔。
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