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饮水机是一种功能比较简单地家用电器，主要就是对饮用水进行升温或者降温。饮水机的制冷方式：按下制冷开关后，交流电压经电源变压器降压、整流二极管作全波整流以及电容滤波后，输出直流电压供半导体致冷组件制冷和风机排风，同时，制冷指示灯点亮。由于直冷式冷热饮水机不设自动控温。用户可以在不同时间段通过饮水机来饮用不同温度的水资源，给用户的生活带来了便捷。
现在的饮水机既可以加热，也可以制冷。饮水机制冷方式并不是很多人了解。普通的饮水机是通过半导体制冷元件进行制冷，一些高档的饮水机是通过压缩机进行制冷的，目前大多数都是通过半导体制冷元件进行制冷的。低档的饮水机就没有制冷设备，冷水就是直接从饮水桶流出的。饮水机电子制冷采用的是半导体电子制冷的冰胆为制冷源。
它是一种半导体制冷片（TE）也叫热电制冷片，是一种热泵。它可以做制冷也可以做制热，通过改变其接线即可达到。半导体制冷片的工作运转是用直流电流，这个效果的产生就是通过热电的原理，它由两片陶瓷片组成，其中间有N型和P型的半导体材料（碲化铋），当一块N型半导体材料和一块P型半导体材料联结成电偶对时，在这个电路中接通直流电流后，就能产生能量的转移，电流由N型元件流向P型元件的接头吸收热量，成为冷端制冷；由P型元件流向N型元件的接头释放热量，成为热端制热。
饮水机制冷有两种，半导体值冷和压缩制冷，其中压缩制冷，原理跟冰箱基本一致，只是结构简单一些。 一 ，半导体直冷式冷热饮水机 半导体直冷式冷热饮水机在使用时，直冷式冷热饮水机由水箱提供常温水，进水分两路：一路进入冷胆容器，经制冷出冷水；另一路进入热罐，经加热出热水。 按下制冷开关后，交流电压经电源变压器降压、整流二极管作全波整流以及电容滤波后，输出直流电压供半导体致冷组件制冷和风机排风，同时，制冷指示灯点亮。由于直冷式冷热饮水机不设自动控温，因此开机后制冷指示灯常亮。 二，压缩式制冷饮水机 当按下压缩式制冷饮水机制冷开关，制冷绿色指示灯亮，压缩机启动运行，将蒸发器中已吸热气化的制冷剂蒸汽吸回，并随之压缩成高温、高压气体，送至冷凝器，经冷凝器向外界空气中散热冷凝成高压液体，再经毛细管节流降压流入蒸发器内，吸收冷胆热量而使水温下降，然后被压缩机吸回。如此循环，达到降温的目的。当水温随时间降到设定温度时，制冷温控器触点断开，制冷绿色指示灯熄灭，压缩机停转，转入保温工况。断电后水温逐渐回升，当升到设定温度时，制冷温控器触点动作闭合，接通电源绿色指示灯亮，压缩机运行。如此循环，将水温控制在4-12℃之间。
普通的饮水机是通过半导体制冷元件进行制冷，一些高档的饮水机是通过压缩机进行制冷的，目前大多数都是通过半导体制冷元件进行制冷的。低档的饮水机就没有制冷设备，冷水就是直接从饮水桶流出的。饮水机电子制冷采用的是半导体电子制冷的冰胆为制冷源。 1．冰胆上用一个进水口一个出水口均位于分模线上，后侧带有一个方形冷却风机，并且带有一个电路控制 板。 它的好处，高价低，无噪声，无污染，这样在饮水机的成本上会大大降低，在中低档的饮水机的市场上就 占有了相当的一部分份额。
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