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1、倒入醋或者醋酸泡几分钟，然后用纱布擦洗。 也可以用钢丝球轻轻擦拭，不要用力，以免擦掉涂层。 2、电饭煲的保养要点： （1）内锅经洗涤后，外表的水必须揩干后再放入电饭锅内。 （2）锅底部应避免碰撞变形，变形后底部与电热板不能很好吻合，煮饭时受热不均，易煮出夹生饭来。 （3）发热盘与内锅之间必须保持清洁，切忌饭粒掉入影响热效率甚至损坏发热盘。 （4）内锅可用洗涤剂，但外壳及发热盘切忌浸水，只能在切断电源后用湿布抹净。 （5）不宜煮酸、碱类食物，也不要放在有腐蚀性气体或潮湿的地方，因为电饭锅内胆是铝制品，用它煮酸和碱类食物会使内胆受到侵蚀而损坏。 （6）使用时应将蒸煮的食物先放入锅内，盖上锅盖，再插上电源插头，取出食物之前应先将电源插头拔下，以确保安全。 （7）忌将电饭锅的电源插头接在灯头或台灯的分电插座上。因为一般台灯的电线较细，载流量小，并且容易老化，或遇热熔化。而电饭锅的功率较大，电流也大，会使灯线发热，造成触电、起火等事故。 （8）较长时间不用的电饭锅，应将内外都擦洗干净，存放在通风干燥处，并注意避开有腐蚀性气体或潮湿的环境。
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