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餐馆的风格还是要根据你要开什么样的餐馆和适合什么样的人群来决定的,现在装修的风格各种各样,总的风格有中式、欧式、美式、日式,当然还有些小众风格,而且现在火锅的风格不局限于传统中式,也有复古风(上个世纪吃大锅饭的那种氛围),还有地中海风格也能运用进去。 总体来说餐馆装修之前一定要有一个明确的目的性,如果盲目的只选择自己喜欢的方式来装修,最后出来的效果就会差强人意丢失了本来的效果,在设定好想要的装修风格后就可以进行装修材料的采办了,当然现在很多餐馆装修都会有包工包料的,免去了很多装修材料选购时的麻烦,但是桌椅和餐具的色彩和款式挑选却也不可忽视的,色彩和款式的选得好就可以起到画龙点睛的作用。
关于餐饮空间装修风格目前市面上常见以下几种: 中式风格(适合百年传统风味);乡村风格(适合经营原生态食材类的);日、韩风格(适合中西式简餐类的);美式风格(适合经营进口肉食类如:澳洲牛肉等);欧式风格(当然是经营西餐比较适合了)。
1、在餐饮环境设计中,其装饰形式是多种多样的,当然所形成的风格也就呈现出多样化。例如:在中国传统风格的装饰中,既有敦厚稳重、端庄、气派的古典风格,也有潇洒飘逸、含蓄文人气质的风格,还有表现返朴归真、纯朴古拙的乡土气息风格。 2、在现代风格装饰中,既有温馨浪漫的,也有激情狂热的。从功能上看,餐饮空间环境的装饰形式根据其功能要求不同,其形式上会有很大的差别。例如:酒吧的装饰形式相对来说较随意、造型变化奇特,给人以轻松宣泄感。 3、而一般快餐厅的装饰形式就比较简洁,色彩环境明亮,以衬托出高效率、快节奏的气氛。从时代、地域、风俗等条件来看,这些因素也都会影响着装饰形式的构成,成为餐饮间风格设计的主题,能够表现出一个时代的地域文化和民族理念。
现在餐馆的风格大致分为中式风格、欧式风格、美式风格、日韩风格,这些风格的选取都是根据你开的餐馆的类型来确定的,比如说火锅店,你就必须是中式的了。如果是日本料理,那就必须日式风格,如果弄成其他风格就会显得不伦不类。