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榨汁机榨果汁—榨汁机榨果汁好不好？
夏天是榨汁机用的很多的一个季节，很多人喜欢将水果冷冻以后再进行榨汁，或者是在榨汁时放入一些冰块，很多人都认为用这种方法进行榨汁不仅仅可以品尝到新鲜的果汁，而且还可以进行解渴。可是榨汁机榨果汁真的好吗？
榨汁机
榨汁机榨果汁—榨汁机榨果汁会让营养流失吗？
1.蔬果汁即使鲜榨也会流失大部分营养：我们进食蔬果最主要是想吸收其中的维生素和矿物质，但是在刀片高速旋转下，果蔬的细胞被破坏，其含量丰富的维生素C遇到多种氧化酶，马上就损失严重。当然，类黄酮、花青素等蔬果中的抗氧化成分也会遭到破坏。此外，很多不溶性的纤维和钙等微量元素，都会留在果蔬渣子里面，所以如果你只是喝榨出来的果汁，当然也会和这些微量元素擦肩而过了。这部分的营养能够防止肠胃病变，减少癌症的发病率，并且能够减少糖尿病患者对于药物的依赖。
而我们在咀嚼蔬果的时候，因为不会产生如刀片般的破坏力，因此蔬果中的维生素大部分还是被保留下来了，剩下的营养成分也随着我们吞进肚子里的蔬果，会身体吸收。因此，相比起直接食用蔬果，榨汁的方式并非恰当的食用方法。
2.鲜榨果汁加大患糖尿病风险：而常喝鲜榨果汁却提高糖尿病的患病率。吃完整水果的优势在于，其中大量的膳食纤维“骗过”我们的大脑，不再觉得饥饿，于是肝脏减少制造葡萄糖，糖耐受和胰岛素敏感度升高，降低了糖尿病风险。相比新鲜水果，鲜榨果汁中膳食纤维和果胶损失最大。其中果胶有助于控制血糖和血脂，而膳食纤维不仅有助于防止便秘和预防结肠癌，还能降低血清胆固醇，减低冠心病风险。另外，损失这两种营养素还使果汁的饱腹感降低，让人不自觉地多喝几杯，鲜榨果汁中含大量天然糖分，能量密度和含糖量并不低，从而提高了患上糖尿病的风险。
榨汁机榨果汁—用什么机器榨果汁才健康？
选择的料理机而非榨汁机。区别在于：料理机是把水果切完一股脑儿全放到一个桶里，然后疯狂的搅拌；榨汁机，是把水果切完后，经过一个压榨区域，把果渣和果汁区分开。如此一来，前者中就含有了一定的膳食纤维，而后者是把膳食纤维全部剔除。所以你首先要选料理机。
通过以上的介绍，大家已经对榨汁机有了一定了解了吧。榨汁机确实是会让营养流失，它将水果的果渣和果汁完全分开，使得很多营养物质流失，糖分增多，增加了患糖尿病的风险。而如果大家使用料理机就不会有这样的风险啦。
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