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新锅买回来先把锅底的标签撕去；用洗洁精彻底清洗后放水，没过锅子一半以上；把水煮开后3分钟后关火；把锅子重新加热一下让水分蒸发；用脱脂棉或者干净的布沾点食用油，最好是用猪油，把锅子里面都擦一遍再开火热锅一分钟左右就可以直接用了。
一般刚刚购买回来的锅，在使用之前大家都会去进行清洗的工作，这样可以把新锅上面的异味去除掉，大家可以在新锅里面倒入一点热水，浸泡一段时间以后，把里面的热水倒出去，然后用干净的水冲洗干净就可以了，清洗的方法其实也很简单。
锅具的正确使用也是非常关键的，如果大家购买了新锅的话，我们在用之前都应该要进行清洗，首先大家可以用清水冲洗干净，然后大家就可以喷洒清洁剂在新锅上面，接着可以使用软毛刷子刷干净，最后再用清水冲洗干净泡沫就可以了。
刚刚购买回来的普通新锅，在使用之前肯定要去进行清洗的工作，大家在清洗新锅的时候，只需要往新锅里面放入适量的水，然后把水烧开浸泡一段时间以后，把上面的水倒掉就可以去使用新锅了，只需要对新锅去进行消毒的工作就可以了。
您好，建议您先做去味处理。用1:1的水和食用油加在锅里，加一把茶叶，烧开。最好用动物油脂，用油量要足够擦洗隔壁。烧开后，把火调小，用锅铲舀油水淋遍整个锅壁，多淋几遍。停火后，油水热烫的时候，如果有细沙、锯末或是谷壳等，就加几把到油水里，没有也可以不加，然后用个刷子刷洗整个锅壁。然后倒掉油水，用热水冲洗一下，再进行下一步处理。茶叶的作用是去除铁锅的铁腥味。如果没有茶叶，可以用食盐和姜蓉代替，先干烧热新铁锅，撒几把食盐到锅里翻炒，尽量炒遍整个锅壁，直到盐变焦黄，然后把盐聚拢在锅底，加食用油和姜蓉慢火爆一下，然后加水烧开。水开后，再淋几遍锅壁。然后停火趁热刷洗一遍。希望可以帮到您
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