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你好,电炖锅有很多材质的,这些材质都不错,看你个人需求进行购买吧。第一种是铝质电炖锅,这种材质主要运用在中档锅具中,比较美观。第二种是不锈钢材质,一定要选用304不锈钢材质,不会生锈。第三种材质是复合多层材料,它是由多种材料加工而成的,实用性比较高。第四种是砂锅,这种材质含有微量元素,有利于人的身体健康。