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据我了解,基本都要在8000以上吧,至于具体建造中央厨房的价格,还要看里面的设备价格,以及厨具的优质与劣等,这个就是要视情况而定,建议想建造中央厨房的人士可以去网上查询一些相关信息,了解一下别人家的中央厨房怎么建造,怎么设计,怎么安排布局,怎么购买设备,先调查清楚,再去构造。
中央厨房是一种非常先进的菜品配送方式,它可以大大提高菜品配送的效率,是我们的连锁餐厅变得更加先进.一般中央厨房按功能通常分区为: 原材料预处理区、米饭加工区、加热调理区、面食加工区、清洗消毒区、熟食分装区、辅助办公区等。每个区域有不同的设备,可以按照企业的需求进行配置,建中央厨房一般投资至少在50万,可以根据企业自身情况来投资,自动化程度高的设备,价格相对高一些。一定要根据实际情况进行建造安装。可以在网上进行咨询。
你好,一个中央厨房要建成一般要100万,土地、建安成本这个不好估算,不同地区和建筑结构差异太大,设备就差别不大您要根据您的实际情况来操作,不能盲目扩大规模,另一个就是设备,您如果选择设自动化程度高的设备,价格相对高一些,运营成本高。自动化程度低的设备,前期投入成本高,运营成本高一点,这两个都是相对的,希望能帮到你!
一般中央厨房按功能通常分区为:原材料预处理区、米饭加工区、加热调理区、面食加工区、清洗消毒区、熟食分装区、辅助办公区等。每个区域有不同的设备,可以按照企业的需求进行配置,按照鑫泰的中央厨房设备举例如下:原材料预处理区:锯骨机、果蔬去皮机、切丝(快)机、切肉丁机、绞肉机等等。。米饭加工区:自动米饭生产线、立式炊饭机等等。。清洗消毒区:自动洗碗机、连续式洗菜机、根茎洗菜机、抽样洗菜机、消毒储存柜等等。。加热调理区:自动炒菜机、汤锅等等。。面食加工区:通道式自动醒发蒸制一体等等。熟食分装区:真空包装机、金属探测机、重量检测机、给袋式包装机等等。其他辅助设备。等等。建中央厨房一般投资至少在50万,可以根据企业自身情况来投资,自动化程度高的设备,价格相对高一些,运营成本高。
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