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左右、镍12
左右,其余为铁。 316 0Cr17Ni12Mo2 主要含铬17
左右、镍9
以下是几种不锈钢的成分,这些都是质量较高的不锈钢: 304 0Cr18Ni9 主要含铬18
不锈钢的主要元素是铁、铬、镍。通常将不锈钢分为铬不锈钢和铬镍不锈钢。所谓不锈铁只是常用的口头称呼,不过在成分上也确有差别,在我们所称的不锈铁中都没有镍的成分,就是铬不锈钢,是原来不锈钢中含镍的部分以铁代替,用磁铁试验时可被吸住,而含镍的镍铬不锈钢却不能为磁铁吸住。 日常生活中的炊具比较低档的大都是不含镍即所谓不锈铁的。因为镍的价格很高,用了加镍的不锈钢成本就会上去一大截。而高档炊具首先考虑的是质量,加了镍的不锈钢耐腐蚀、不生锈,结构紧密光洁度高,色彩也更为柔和。我们在购买时要多留个心眼,带块磁铁在身边,必要时试一下,以免上当。不过有经验的从两者的外观上也能够区分一二。