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厨房的使用面积要适中,过大会造成空间浪费,过小则会变得拥挤不堪,合理面积一般应为10平方米左右。还要保证厨房空间的自然采光和通风效果。厨房若面积够大,可放置小型餐桌,这样就能兼作饭厅使用,无须另觅空间作为饭厅,餐桌下可放置地毯以作分隔空间之用。厨房面积若是比较小的话,就应该注意收纳的问题。
厨房的装饰设计不应影响厨房的采光、通风、地磅照明等效果。在设计上首先要考虑安全问题。隐蔽工程一定要做好,尤其是厨房的插座位置要妥当,否则会影响到厨柜的尺寸和整体效果。
1、厨房的油烟问题 抽油烟机的高度以使用者身高为准,而抽油烟机与灶台的距离不宜超过60厘米。先安装橱柜后安装抽油烟机,最容易产生麻烦,所以最好和橱柜同时安装。选购中式抽油烟机吸力更强。2、厨房的照明需求 厨房的灯具宜采用防水灯具,线路的接头应严格用防水的绝缘胶布认真处理,以免造成短路。厨房灯光需分成两个层次:一个是对整个厨房的照明,一个是对洗涤、准备、操作的照明。3、厨房慎选木制品 在厨房使用大量的木制品时,应注意厨房的通风与换风系统的完善,避免水汽长期聚留在地板与墙面上,使木制品开裂变形,甚至腐烂,不但影响家人的饮食健康,也影响厨房的美观。
厨房的顶面、墙面宜选用防火、抗热、易于清洗的材料,如釉面瓷砖墙面、铝板吊顶等。厨房的天花吊顶应考虑采用防水产品,即防水石膏板,耐水腻子及高性能的防水乳胶漆,非常美观。
厨房的功能决定了它是居家环境最易“脏、乱、差”的地方。如何让厨房保持整洁美观,这是厨房装修除功能便捷以外的另一重要目的。要充分利用空间,利用台柜、吊柜等,给锅、碗、瓢、盆找一个相对妥善的收放空间。厨房里的矮柜最好做成抽屉,推拉式的设计更方便取放厨具,视觉效果也比较好。此外,吊柜一般做成30到40厘米宽的多层格子比较好。