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白瓷和紫砂哪个好—白瓷和紫砂的对比
随着人们的生活水平越来越高，我们对于日常生活的品质追求也随之而上升。现代人身上经常会出现一些富贵病，什么高血压、糖尿病还有年轻化的现象。所以人们对于养身的追求也越来越强烈了。大家的养生方法里面有哪些呢?很多人都会说做运动。其实除了做运动以外，身体还是要及时吸收一些营养物质的。煲汤是一个非常不错的滋补选择。大家喜欢用什么器皿来煲汤呢?有些人喜欢用白瓷、有些人喜欢用紫砂。因此出现两大派别，到底哪个才是更加好呢?
白瓷和紫砂哪个好
白瓷和紫砂哪个好—微量元素比较
紫砂其特点是结构致密，接近瓷化，强度较大，颗粒细小， 断口为贝壳状或石状，但不具有瓷胎的半透明性。 白瓷具有坯质致密透明，上釉、成陶火度高，无吸水性，音清而韵长等特点。紫砂锅中，含有的氧化铁可以达到8%，硅、锰等元素的含量也相当高，它也含有钙、镁、钠、钾等人体所需要的金属元素。因此，用紫砂锅炖汤，对我们人体是非常有益的，是我们吸收人体所需元素的方法之一。而且煮出来的食物较香，营养不易流失。
白瓷实际上也是由陶土烧制而成的,但在表面有釉涂层,经高温加热后,会释放有害于健康的物质,而紫砂锅是不含任何化学涂层,且富含多种矿物微量元素,无论煲汤、做饭都很香的。白瓷平宜，外观也好看!可以已经换，紫砂就比较贵，但是煮出来的东西就比较香，食物的营养不容易流失。
白瓷和紫砂哪个好
白瓷和紫砂哪个好—耐热性能比较
紫砂锅和白瓷相比，它更加耐热，而且受热均匀，煲汤没那么油腻。因此紫砂比较适合做炊具，而白瓷外观更漂亮，用来餐具最好。
白瓷和紫砂哪个好—安全性问题
白瓷实际上也是由陶土烧制而成的,但在表面有釉涂层,经高温加热后,会释放有害于健康的物质。而紫砂锅是不含任何化学涂层,且富含多种矿物微量元素,无论煲汤、做饭都很香。但因为优质紫砂比较昂贵，所以有些黑心厂商会用染料染过的泥土作为内胆原料，这样的话紫砂锅的质量就不容易把握。若是买到劣质紫砂锅，那伤害是不容小觑的。
小编今天为大家从含有的微量元素、耐热性能和安全性方面全面分析白瓷和紫砂。大家看完白瓷和紫砂后觉得怎么样呢?其实两种材质造成的汤煲都各有优势。不同的材质会有不同的特点。如果从养生的角度出发，紫砂做成的器皿的确会更好，因为它含有的微量元素更多，更加容易让我们吸收。今天小编为大家介绍的白瓷和紫砂的比较知识到这里就结束了。希望对大家在以后选购的时候有一点参考作用。另外，小编提醒一下紫砂的价格比较贵，如果看到一些很便宜的紫砂器皿，有可能是假货。
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