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包厢消毒柜—如何正确使用包厢消毒柜
现在有很多人都是非常关注健康问题的，为了保证餐具的卫生，不少地方都会使用消毒柜，包厢消毒柜是比较常见的一种，在使用包厢消毒柜之前，应该学习正确使用包厢消毒柜的方法，今天小编就为大家介绍一下如何正确使用包厢消毒柜。
包厢消毒柜
包厢消毒柜—包厢消毒柜要“干用”
采用加热消毒的包厢消毒柜是通过红外发热管通电加热，柜内温度上升至120至170摄氏度，才能达到消毒之目的。而里面的红外线加热器管的电极却是很容易因为潮湿而氧化。如果刷完的碗还滴着水就放进包厢消毒柜，其内部的各个电器元件及金属表面就容易受潮氧化，在红外发热管管座处出现接触电阻，易烧坏管座或其他部件，缩短包厢消毒柜的使用寿命。
包厢消毒柜—包厢消毒柜要常通电
包厢消毒柜是可代替普通碗柜，并起到避免洁净碗筷二次污染的保洁作用。但是，虽说消毒碗柜的密封性比较好，但是如果里面的红外管长期不发热，柜子里的潮湿空气难以及时排出，附着在餐具上的霉菌照样会滋生，危害人体健康。因此，把带水的餐具放入包厢消毒柜内又不经常通电，这样会导致电器元件及金属表面受潮氧化，在发热管管座处容易出现接触电阻，易烧坏管座或其他部件，缩短包厢消毒柜的使用寿命。消毒碗柜最好一两天通电消毒一次，最少也要每周开一两次，这样既起到消毒的目的，又可延长其使用寿命。
包厢消毒柜—餐具材料要选择
包厢消毒柜并非是能消灭“千毒万毒”的“神柜”，并不是所有的东西放进去都能够消毒，包括部分餐具在内的东西，都是不适合用包厢消毒柜消毒的。不同类型的餐具应该分别消毒，即将不耐高温的餐具放进低温消毒室消毒，耐高温的可放入高温消毒室。一般来说，塑料等不耐高温的餐具不能放在下层高温包厢消毒柜内，而应放在上层臭氧消毒的低温包厢消毒柜内消毒，以免损坏餐具。一些花花绿绿的盘子不宜放入包厢消毒柜中消毒。因为这些陶瓷碗碟的釉子、颜料含有铅、镉等重金属，若遇到高温就容易溢出。包厢消毒柜在工作状态下，内部温度可高达200摄氏度。经常在这些消毒过的彩色瓷器里放置食品，容易使食品受到污染，危害健康。碗、碟、杯等餐具应竖直放在层架上，最好不要叠放，以便通气和尽快消毒。
现在，在很多地方都会使用包厢消毒柜，包厢消毒柜可以帮助我们为餐具消毒，避免细菌危害我们的健康，掌握包厢消毒柜的使用方法可以延长包厢消毒柜的使用寿命，需要使用包厢消毒柜的朋友不妨按照小编教大家的方法学习一下，让我们的身体更加健康。
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